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Producteur de fromages de chèvre BIO à Figeac (46)
- Depuis 2018-
La ferme :
Nous sommes Hélène et Pauline, deux sœurs passionnées et engagées pour un monde plus doux.
Après une reconversion professionnelle chacune en 2018, nous avons décidé d’embrasser un nouveau mode de vie en produisant une gamme variée de produits certifiés Bio, mettant en avant notre engagement envers une agriculture respectueuse de l’environnement et du bien-être animal.
Notre troupeau de chèvres est au cœur de notre activité. Nous prenons le temps de travailler leur lait avec soin afin de créer des produits de qualité.
Ce lait précieux provient de chèvres élevées dans des conditions naturelles et saines : L’herbe et le foin sont au coeur de leur alimentation complémentée de grains bio. Elles bénéficient d’un environnement naturel où elles peuvent paître dans les prés et les bois.
Nous veillons quotidiennement à leur bien-être en privilégiant, dans la mesure du possible, des méthodes alternatives telles que les huiles essentielles l’homéopathie…
Notre troupeau de chèvres
Nous nous sommes installées en 2018 avec un troupeau de 60 chèvres. La reproduction se fait à la ferme en monte naturelle (avec des boucs). Tous les ans, nous gardons des chevrettes pour renouveler notre troupeau
qui s’élève aujourd’hui à 80 chèvres.
Elles ne sont jamais réformées, et finissent leurs vieux jours à la ferme ou sont adoptées par des particuliers, ce qui rend notre élevage unique.
Chacune possède un prénom et un collier de couleur différente selon leur année de naissance.
