Pourquoi créer cette association ?

Bien-être animal

Dès notre installation il y a 6 ans, nous nous sommes promis qu'aucune chèvre n'irait à l'abattoir. Elles sont nos partenaires de travail et nous leur devons respect, reconnaissance et dignité jusqu’à la fin. Elles sont au centre de l’exploitation, mais aussi de notre attention et nous ne faisons que valoriser leur production.

Répercussions financières

Depuis 6 ans, la proportion d’animaux non productifs a beaucoup augmenté et ce chiffre ne cesse d'augmenter. En vieillissant ou en cas de handicap, les animaux ont davantage besoin de soins médicaux et continuent de s'alimenter, même si elles ne produisent plus de lait.

Diminution du rendement

Une chèvre produit de moins en moins de lait en vieillissant. Dans la plupart des exploitations, dès que la production laitière diminue, les chèvres sont envoyées à l'abattoir, cela alors qu'elles ont entre 3 et 4 ans en moyenne. A Balajou, l'âge moyen de nos chèvres se situe entre 5 et 6 ans.

Le saviez-vous ?

Au cours d'une année, une chèvre élevée en agriculture biologique coûte en moyenne :

140 euros en foin
90 euros en aliments autres
25 euros en frais vétérinaires
15 euros de frais d'élevage

Soit 270 euros/an/chèvre sans compter les autres frais (eau, paillage, entretien, ...)